영양/영양 정보
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Anadrol 아나드롤(옥시메트론) 부작용영양/영양 정보 2020. 8. 13. 15:21
의료계에서 빈혈이나 HIV 환자들의 치유를 주목적으로사용되던 아나드롤(옥시 메트론)은 보디빌딩 계통에서는 다이아나볼과(메탄드로스테놀론) 비슷하게 사용되는 아나볼릭 스테로이드입니다. 사람에 따라 편차가 다르지만 부작용이 반드시 나타나는 아나드롤은 위험성이 높은 아나볼릭 스테로이드에 속합니다. 스택 아나드롤은 다른 계열의 스테로이드와 스택을 하였을 경우에 시너지 효과가 큰 특징을 가지고 있습니다. 예를 들어 아나드롤과 다이아나볼 50mg을 스택 하였을 경우 약간의 시너지 효과가 있지만 아나드롤과 트렌볼론 50-100mg 혹은 아나바(옥산드롤론) 60-80mg을 스택시 훨씬 나은 효과를 나타 냅니다. 다이아나볼도 이와 비슷한 작용을 하지만 트렌볼론과의 스택은 예외입니다. 아나드롤은 안드로겐 수용체가 부족하기 ..
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유당의 소화가 어려운 이유와 해결 방법영양/영양 정보 2020. 8. 13. 13:56
유당이라는 성분은 우유나 유제품에 함유된 당 성분을 뜻 합니다. 유당을 섭취하였을 때 신체는 음식물을 소화하는 과중에서 체내에서 락타아제라는 소화 성분을 배출시켜 포도당과 갈락토스 성분으로 분해시키면서포도당은 혈류를 타고 흡수되는 과정을 거칩니다. 신체에 락타아제가 없거나 부족한 사람의 경우 유당의 원활한 분해 작용이 이뤄지지 않은 상태에서 소장을 통하여 대장으로 전달되고 대장 내 미생물에 의해 발효되어 수소, 이산화탄소 및 단쇄지방산이 생성됩니다. 아시아인들과 아프리카계의 사람들은 유전적으로 유당 분해 효소가 백인들에 비해 현저히 낮기 때문에 유당을 제대로 소화시키지 못하고 유당이 함유된 제품을 섭취 시소화에 어려움을 느끼거나 복통 설사 등의 증상을 유발시킵니다. 설사가 일어나는 원인은 소화되지 않은 ..
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한번에 얼만큼의 프로틴을 섭취할까?영양/영양 정보 2020. 8. 13. 13:02
근육이 성장하기 위한 메커니즘은 의외로 간단합니다. 근육의 합성 양에 따라 근육이 성장하거나 감소하는데 근육이 분해되는 양보다 합성되는 양이 많다면 근육이 더 크게 성장을 하고 합성 양보다 분해되는 양이 더 많다면 근육은 감소가 됩니다. 아주 심플하고 기본적인 사항이지만 간과하기 쉽기 때문에 항상 기억하는 게 좋을 것 같습니다. 근육 합성은 트레이닝으로 손상된 근육이 회복하는 과정에서 다음번 트레이닝을 견디기 위해 더 크고 강하게 합성되고 이런 근육 합성 과정을 위해서는 단백질, 탄수화물, 지방 등의 영양소가 뒷받침되어야 합니다. 반면에 근육 분해는 식사 사이가 길어지거나 영양분이 충분히 공급되지 않을 때 신체는 활동을 위해 지방과 근육을 태워서 에너지로 사용하기 때문에 근육 분해 과정이 일어납니다. 여..
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달걀 노른자로 테스토스테론을 증가 시키자영양/영양 정보 2020. 8. 13. 11:57
완벽에 가까운 아미노산 구성으로 식품류에서 완전 단백질 식품으로 불리는 달걀은 큰 사이즈 기준으로 약 72칼로리와 7g 탄수화물, 6g 지방, 200mg 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 달걀흰자 자체로는 지방과 탄수화물이 없이 순수 단백질로만 3g 정도의 영양소로 구성되어 있습니다. 계란 흰자의 단백질은 BCAA와 아르 기는 함량이 높아 근육 회복을 촉진시키고 근육을 생성하는 여러 장점이 있지만 달걀노른자는 지방과 콜레스테롤 함량이 높은 걸로 알려져 다이어트를 주로 하는 운동선수들에게는 피하는 식품 중 하나로 분류되어 왔습니다. 하지만 최근 연구 결과에 의하면 달걀노른자에 함유된 콜레스테롤은 일반적인 포화 지방들과 달리 체내에서 혈중 콜레스테롤 수치를 높이지 않는다고 합니다. 이 외에 노른자에 함유된 비..
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식이섬유와 칼로리영양/영양 정보 2020. 8. 13. 11:31
탄소화물 성분 중에서 조금은 어렵고 복잡한 식이섬유의 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 식이섬유는 불용성과(insoluble) 수용성(soluble) 두 종류로 나뉘는데 얼마 전부터 일반인들에게 이해를 쉽게 돕기 위해 “Dietary Fiber” 와 “Functional Fiber” 이렇게 두 가지로 나누고 있습니다. Dietary Fiber: 야채 등에서 함유된 섬유질 같은 순수한 식이섬유 Functional Fiber: 분리형으로 만들어진 상태로 인체에 식이섬유와 같은 작용을 하는 식이섬유 식이섬유는 탄수화물로 분류되기 때문에 제품 라벨 표시에는 1g 당 4칼로리로 계산하지만 단당류나 다당류의 탄수화물과 달리 혈당을 높이지 않는 성질과 작용되는 메커니즘이 다르기 때문에 실질적으로 같은 칼로리로 계산하는 ..
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비키니 지존 애슐리의 비시즌 식단영양/영양 정보 2020. 8. 12. 16:00
비키니 지존 애슐리의 비시즌 식단 입니다 탄수화물 섭취가 비시즌임에도 불구하고 오전과 오후 딱 필요 할때만 섭취하고 대신 지방을 대체해서 섭취 해줍니다. 단백질은 하루에 100g 이상 섭취 해줍니다. 식사 1. 계란 흰자 6개, 코코넛이나 통 밀가루 1/4컵, 스테비아나 감미료를 혼합한 팬케익 *아미노라스트 1서빙 (아미노 & BCAA), 아나바이트 1캡슐 (비타민) 운동전 *슈퍼펌프 2서빙 (운동량이 많아서 2서빙을 섭취 합니다) 운동후 마이오퓨젼 1스쿱(프로틴)과 피넛버터 1스쿱 식사 2. 닭가슴살 150g, 많은 양의 야채 (샐러드나 삶은 당근이나 브로콜리 등), 올리브유등의 지방 10g *아나바이트 1캡슐 (비타민) 식사 3. 소고기 150g, 감자 120g, 많은 양의 샐러드, 과일 약간 *아미..
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BCAA의 숨겨진 기능영양/영양 정보 2020. 8. 12. 15:27
최근 몇 년 사이 브랜치 체인 아미노산인 BCAA 성분이 많은 인기를 얻고 필수 보충제로 자리 잡아가고 있습니다. 물론 그럴만한 과학적 근거와 이유가 뒷받침되고 있기 때문이기에 유행처럼 빠르게 퍼져가고 있습니다. BCAA는 단순히 근매스를 높이는 기능 이상으로 여러 가지 역할을 해줍니다. 특히 칼로리를 제한하는 다이어트시에 효과적인데 시합 준비 다이어트를 하는 보디빌더나 피트니스 선수들에게는 없어서는 안 될 소중한 품목입니다. 카타볼릭 작용 과정 다이어트는 카타볼릭이라 불리는 이화 작용의 연속입니다. 쉽게 설명하면 근육을 분해되는 과정이 이어지는 과정의 연속입니다. 체지방이 낮을수록 신체는 이미 보유한 체지방 연소를 빨리 시키고 초과 활동에 필요한 에너지를 충당하기 위해서 근육의 아미노산을 분해해서 에너..
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시합 전 탄수화물 로딩영양/영양 정보 2020. 8. 12. 14:11
시합 준비 시 많은 선수들이 탄수화물 로딩에 대해서 헷갈려합니다. 탄수화물 로딩은 주로 마라톤 선수들이 사용하는 방법으로 근육에 글리코겐을 꽉 채워 운동 시 지구력 등을 최대한 높이기 위해 사용하는 식이요법이지만 보디빌딩에서는 근육을 꽉 채워 보이는 볼륨감을 높이기 위해서 사용하는 테크닉입니다. 선수들마다 방법이 다르다 보니 여러 정보들이 혼합되어 정확한 방법을 알기 어려운 게 사실입니다. 아마추어 선수들은 물론이고 프로 선수들마다 탄수화물 로딩 방법이 다른데 그 이유는 사람마다 신진대사 속도가 다르고 지난번 칼럼에서 얘기한 탄수화물을 분해하는 AMY1 개수를다르게 보유하고 있기 때문입니다. 시합 -5일 평소 섭취하는 탄수화물 양을 1.5배 정도 늘려 줍니다. 만약 탄수화물 섭취를 거의 하지 않은 상태라..