영양/영양 정보
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군터의 시합전 탄수화물 로딩법영양/영양 정보 2020. 8. 21. 14:26
보디빌딩 시합을 준비하는 과정에서 가장 헷갈리는 부분은 탄수화물 로딩이라는 말에 대부분 동의를 하실 겁니다. 선수들마다 제각각 추구하는 방식과 효과가 다르다 보니 자신에게 맞는 탄수화물 로딩 법을 찾는 게 보통 어려운 일은 아닙니다. 결론부터 말하자면 탄수화물 로딩에 어느 정도 가이드 정도는 있지만 정답은 없습니다. 사람마다 탄수화물과 신진대사 속도가 모두 다르고 체내의 염분 잔여량과 염분 민감도 등 너무나 수많은 변수들이 있기 때문에 특정 선수의 탄수화물 로딩 방법이 성공적이라 했다 하여도 자신에게도 성공적이라 할 수는 없습니다. 이 때문에 우선 탄수화물과 염분을 섭취 시 신체가 어떻게 반응하는지에 대한 메커니즘을 이해한 후에 스스로에 맞게 조절해주는 게 핵심이라 할 수 있습니다. 지금 알려드리는 탄수..
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안녕하세요 저의 비시즌/시즌식단입니다. by 장성용영양/영양 정보 2020. 8. 21. 12:54
안녕하세요~^^장성용 입니다. 요즘 운동일지를 잘 올리지못했네요..사실 사진이없어서..저는 사진을찍으면 더 없어보여서 평소 사진을 잘찍지않는편인데요 앞으로 사진찍는데 좀더 신경써야겠습니다. 오늘은 식단에대해서 적어보려합니다. 몇몇 분들께서 시즌식단과 비시즌식단을 궁금해하셔서요, 저는 솔직히 말씀드려서 시즌 비시즌 관계없이 음식종류 식사횟수 거의 차이가없습니다.비시즌의 경우 피자나 햄버거같은 정크푸드를 가끔 먹구요시즌에는 일반식에서도 추어탕이나 샤브샤브 삼계탕 그나마 조금더 나은선택을 합니다. 우선 전체적인 식단을 적겠습니다. 식사1: 계란흰자10개,노른자2개,치즈1장,요거트1컵,견과류,흰쌀밥 한공기,마늘짱아찌,고추짱아찌,김치 식사2: 닭가슴살2ㅡ3장,흰밥한공기,짱아찌,김치 식사3: 고구마 또는 바나나 또..
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BCAA에 열광할수 밖에 없는 이유영양/영양 정보 2020. 8. 21. 11:12
프로틴, 크레아틴, 아르기닌 등의 보충제들의 중요성이 알려지기 전부터 BCAA는 필수적인 성분으로 알려져 있었습니다. 이처럼 보디빌더들에게 예전부터 BCAA가 머스트 해브 아이템으로 자리 잡은 이유는 그만큼 근육 성장, 근력 증가, 지방 연소에 효과가 있다는 걸 알았기 때문입니다. BCAA를 사용하지 않고 있다면 왜 BCAA가 필요한지 알려드리겠습니다. 세 가지 아미노산 BCAA는 “Branched-Chain Amino Acide”의 줄임말로서 류신, 아이 소류 신, 발린의 세 가지 아미노산으로 이루어진 형태의 구조입니다. 각각의 아미노산이 연결되어 줄기 형태로 얽혀 있기 때문에 브랜치 아미노산이라고 합니다. 20가지의 아미노산은 근육의 합성을 만들지만 BCAA가 특히 중요한 이유는 신체 근육이 구성된 ..
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항산화 작용을 해주는 식품을 섭취하자 by 학생영양/영양 정보 2020. 8. 20. 14:16
우리 몸에서 일어나는 대사 중 산화반응은 정상적인 반응입니다. 세포 안의 미토콘드리아에서 영양물질인 탄수화물, 지방, 단백질을 연소시킴으로써 에너지를 발생시키는 과정에서 이산화탄소(CO2)가 만들어지는 것이 대표적인 산화반응입니다. 우리가 호흡한 산소의 대부분은 호흡 중물로 바뀌고 소변으로 배출되지만, 약 2%의 산소는 불완전한 상태로 머물다가 화학적으로 반응성이 큰 유해물질로 전환되는데, 이를 유리 라디칼(Free radical)이라고 합니다. 단점 유리 라디칼은 세포 안에서 DNA나 단백질, 지방 같은 거대 분자들을 산화시킴으로써 여러 질병을 일으킵니다. 이런 거대 분자들이 산화되면 제 기능을 수행할 수 없는 물질로 분해될 뿐 아니라 주위에 있는 다른 거대 분자들까지 연쇄적으로 산화시켜서 세포의 사망..
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근육 합성 스위치 mTOR영양/영양 정보 2020. 8. 20. 13:41
근육을 합성시키기 위해서는 단백질 섭취를 해주어야 한다는 내용은 대부분의 사람들이 알고 있습니다. 왜냐면 근육은 단백질로 이루어져 있기 때문이죠. 웨이트 트레이닝을 하면서 충분한 단백질을 섭취하게 되면 웨이트 트레이닝으로 인해 손상된 근육을 치유하는 과정 중에 단백질 합성이 일어나 근육이 더 크게 성장하게 됩니다. 근육에 합성되는 단백질은 필수 아미노산과 비필수 아미노산의 결합체로 이루어져 있는데 체내에서 자연적으로 합성하지 못하는 필수 아미노산은 음식물 등의 외부 주입을 통해서 섭취해주어야 합니다. 그리고 단백질 외에도 웨이트 트레이닝을 하는 사람이 많이 챙겨 먹는 보충제 중 하나인 BCAA 가 있습니다. BCAA는 필수 아미노산인 류신, 아이소 류신, 발린 등의 세 가지 성분으로 구성되어 있는데 근육..
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Dianabol 디볼영양/영양 정보 2020. 8. 20. 13:25
“Dianabol” 은 Ciba-Geigy Corporation사에서 Methandrostenolone(Methandon) 의 핵심 활성 성분을 이용하여 특허 받은 이름 흔히 “Dbol 디볼”로 알려진 Dianabol 은 1958년 보디빌더들이 스테로이드를 사용하기 시작한 이후부터 가장 중요한 아나볼릭 스테로이드로 사용되고 있습니다. 스테로이드 싸이클시 주로 인젝션들과 주로 함께 사용하지만 개별적으로 사용을 하기도 합니다. 디볼 + 인젝션 스테로이드 스택 인젝션 타입의 스테로이드는 디볼과 함께 스택 시 효과가 높아집니다. 일반적인 인젝션 단일로만 사용하였을 때 보다 더 나은 성능을 유지시켜 줍니다. 대표적인 약물이 “트렌볼론”인데 예를 들어 하루에 틀렌볼론 50mg와 디볼 50mg을 사용할 경우 트렌볼론..
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백미 VS 현미영양/영양 정보 2020. 8. 20. 13:00
흰 쌀밥과 현미밥 중에서 어떤게 영양적으로 더 나을까? 가장 클래식한 탄수화물이자 한국인들의 주식인 밥의 구성원인 백미와 현미에 대해 비교를 해보겠습니다. 백미와 현미는 저마다의 장점이 있습니다, 흰쌀밥인 백미는 식이섬유와 지방이 거의 없으며 인슐린 수치를 순간적으로 올리는 반면에 현미에 함유된 지방과 식이섬유는 인슐린 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 고로 운동 전/후 상태가 아닌 평상 시라면 현미밥을 먹는 게 백미 밥에 비해 지방 축적이 낮아집니다. 백미 240g 현미 240g 칼로리 205kcal 218kcal 단백질 4g 5g 탄수화물 45g 46g 지방 0g 2g 식이섬유 1g미만 3.5g 현미밥을 섭취하자 백미와 현미를 비교했을 때 인슐린 수치를 안정적으로 유지해주어 체지방 축적을 적게 해주는 ..
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데카 듀라볼린영양/영양 정보 2020. 8. 19. 16:27
데카, 데카 듀라볼린 혹은 난드롤론으로 불리는 약물은 아마도 테스토스테론 다음으로 가장 유명한 인젝션 약물이라 생각됩니다. 스테로이드를 처음 접하거나 스테로이드의 사이클 경험이 있는 사람들을 불문하고 최고의 효과를 얻기 위해서 스택에 데카를 사용하지만 아이러니하게도 데카는 특별한 아나볼릭 효과를 발생시키지 않습니다. 대신 데카 듀라볼린의 모체인 19-노르테스토스테론으로 알려진 난드롤론은 테스토스테론에 비해 에스트로겐의 전환 비율이 낮아 아로마타이징이 낮은 상태로 유지시켜주기 때문에 예전처럼 에스트로겐의 관리에 대한 이해도나 아로마타이징의 필요성이 중요하지 않았을 때 부작용이 덜 한 점과 가격이 낮은 장점 때문에 널리 사용되었습니다. *데카 듀라볼린은 오가논 제약사의 특허 약품 명칭으로서 nandrolon..