영양
-
오트밀이 몸에 좋은 음식인 이유?영양/영양 정보 2020. 8. 18. 14:40
미국을 비롯한 서양에서 가장 많이 먹는 아침 식사로 오트밀을 꼽을 수 있습니다. 영양적인 측면과 간편함등의 효율성이 검증되었기에 지난 오랜 세월동안 이와 같은 전통적인 식습관이 유지되고 있습니다. Oat 오트는 쌀이나 보리와 비슷한 종류인 귀리를 뜻하는 곡물로서 주로 죽처럼 만든 요리를 오트밀이라고 합니다. 가공하지 않은 오트나 분말등은 과자나 음식 조리시 사용되기도 하는 등 맛이 고소하고 영양가가 풍부하여 다채롭게 널리 사용되고 있는 식품 입니다. 오트밀은 컷 된 상태에 따라 크게 4가지로 분류 합니다. (올드 패션, 퀵, 인스탄트, 스틸컷) 이렇게 나뉜 종류는 질감과 조리 시간등의 차이만 있을뿐 영양이나 성분상의 변화는 없기 때문에 선호도에 따라 선택 하실 수 있습니다. 질감이 거칠고 씹는 맛이 풍부..
-
지방연소제 효과를 극대화 시키는 7가지 방법영양/체중 감소 2020. 8. 18. 14:29
근육질의 근육이 선명한 몸매를 얻기 위해서는 우선 근육 위에 덮인 지방들을 걷어내야 합니다. 식이요법과 트레이닝을 병행하면서 지방을 걷어내기 위한 다이어트를 하면서 도움을 주는 지방 연소제라 불리는 팻버너들은 시중에 많이 보급되어 있지만 바르게 사용을 하지 못한다면 원하는 결과를 얻어내기 어려울 수가 있습니다. 반면에 팻버너를 제대로 사용한다면 짧은 시간 내에 같은 운동량과 식단을 유지하더라도 지방을 더 많이 연소시키는 방법을 이룰 수 있기 때문에 지금부터 지방 연소제 팻버너의 효과를 극대화할 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 1. 팻버너의 효과만을 기대하지 않는다 다이어트시 팻버너를 섭취하고 영양과 운동이 받춰진다면 훨씬 빠르게 원하는 목표를 얻을 수 있다. 하지만 팻버너느 마법의 약이 아니기 때문에 ..
-
프로틴 활용하기 BY 학생영양/다이어트 레시피 2020. 8. 18. 14:21
안녕하세요? 학생입니다. 이번 글에서는 제가 프로틴을 여러 가지로 먹는 방법들에 관해 적어보겠습니다. 1. 블렌더 조리방법 : 믹서기에 얼음 한주먹 + 물 300ml + 프로틴 2 스쿱 응용 : 삶은 달걀흰자, 요구르트, 우유, 아마씨, 사과, 당근, 브로콜리, 삶은 양배추, 마, 칡, 고구마, 바나나, 익힌 시금치, 블 루베리 등 매우 다양한 부재료를 첨가할 수 있습니다. 개인적으로 마, 바나나, 블루베리는 누구나 맛있게 즐기실 수 있을 거라 생각합니다. 보통 식사대용으로 간단히 먹을 때 이것저것 넣고 갈아먹어 버립니다. 단점은 믹서기 설거지가 귀찮을 수 있습니다. 2. 쉐이커 조리방법 : 쉐이커에 물 250ml + 프로틴 1 스쿱 응용 : 식이섬유(차전자피, 아마씨, 화이 바솔 2, 펙틴), 계핏가루..
-
웨이 프로틴의 제조 과정영양/영양 정보 2020. 8. 18. 13:52
웨이 프로틴은 원유를 가공하거나 치즈를 만드는 부산물들로 만들기 때문에 우유와 유제품 수요가 많은 시기에는 유제품 회사에서 시간과 비용을 들여 유청 단백질을 만들 필요가 없기 때문에 공급이 부족해 유청 단백 원료가 오르는 것입니다. 유청 단백질로 만들지 않아도 우유와 유제품의 수요가 많기 때문에 유청을 만들기 전에 판매를 해버리는 셈이죠. 철저한 수요와 공급의 원칙에 따라서 가격이 결정되고 유청 단백질의 수요가 높아져 가격이 높게 형성되었을 때 제조사들이 판단해서 치즈나 유제품으로 판매하는 것보다 시간과 비용이 들더라도 유청 단백질로 가공해서 만들어 판매하는 게 더 이익이라면 유청 단백질로 만들어 판매를 합니다. 원유에서부터 웨이 프로틴을 만드는 과정을 이해하기 쉽도록 한번 만들어 봤습니다. 지금껏 오랜..
-
바닐라 피넛버터 프로틴바영양/다이어트 레시피 2020. 8. 18. 13:42
준비물 1. 피넛버터 2컵 2. 꿀 1/2컵 3. 프로틴 파우더 2컵 4. 시나몬 파우더 1/2 티스푼 5. 바닐라 파우더 1-2 티스푼 6. 견과류 자른것 1/3컵 7. 오트밀 1/4컵 8. 코코넛 자른것 1/2컵 조리법 1. 피넛 버터를 그릇에 담고 60-90초간 전자렌지에 돌려 연하게 녹여 줍니다. 2. 피넛 버터가 담긴 그릇에 꿀, 프로틴 파우더, 시나몬 파우더, 바닐라 파우더를 넣고 충분히 섞어 줍니다. 3. 모양을 만들기 위한 네모난 그릇에 옮겨 닮은 후 견과류, 오트밀, 코코넛 을 위에 뿌리고 살짝 눌러 줍니다.
-
밀크 프로틴이란?영양/영양 정보 2020. 8. 18. 13:25
단백질 보충제에서 주로 사용되는 성분인 웨이 프로틴, 카제인, 소이 프로틴 등은 익숙하지만 밀크 프로틴에 대해서는 제대로 알지 못하는 경우들이 많습니다. 밀크 프로틴이 보충제에 사용되기 시작한 건 불과 몇 년 전부터 이지만 많은 장점 덕분에 요즘은 웨이 프로틴만큼이나 널리 사용되고 있습니다. 영양성분 구성과 맛이 좋기 때문에 특히나 프로틴 바나 가공 식품에서 널리 사용되고 있습니다. 밀크 프로틴이란 무엇인가? 밀크 프로틴은 말 그대로 우유에서 추출한 단백질입니다. 필터링을 통해 우유에서 지방과 유당을 제거하게 되면 단백질 성분만 남게 되는데 이게 바로 밀크 프로틴입니다. 이때 우유에 함유된 단백질은 보통 웨이 20% : 카제인 80% 비율로 구성되어 있기 때문에 밀크 프로틴은 카제인 성분에 가까운 프로틴..
-
최고의 효과 탄수화물 싸이클링 다이어트영양/체중 감소 2020. 8. 18. 13:06
탄수화물 싸이클링이란? 주로 다이어트시에 쓰는 방법인 탄수화물 싸이클링은 고탄수화물과 저 탄수화물 섭취 날을 번갈아 가면서 총 섭취하는 칼로리의 섭취를 줄여 지방을 감소시키는 방식입니다. 일반적인 섭취 칼로리나 탄수화물 섭취를 제한하는 다이어트를 하다 보면 무기력증이나 신경이 예민해지고 운동 수행 능력이 떨어지는 등의 부작용이 생길 수 있지만 탄수화물 싸이클링은 다이어트 시 별다른 부작용 없이 지방 감소를 도와줍니다. 하지만 기본적인 사항을 지키지 않고 탄수화물 싸이클링을 할 경우 효과를 보지 못할 수 있으므로 몇 가지 사항을 꼭 기억해두시기 바랍니다. 1. 고탄수화물 섭취 데이 = 고강도 운동 데이 탄수화물 싸이클링에서 가장 효과적인 결과를 만들기 위해 제일 먼저 해야 할 기본 사항은 “고강도 훈련 데..
-
Y3T 다이어트시 필수 보충제영양/보충제 2020. 8. 14. 17:38
1. 프로틴 파우더 본인에게 잘 맞는 소화가 잘 되는 품질 좋은 단백질 보충제를 섭취 함으로써 일일 단백질 섭취량을 쉽게 늘릴 수 있습니다. 운동 직후에는 되도록이면 프로틴 파우더를 섭취하도록 합니다. 2. 피시 오일 피시 오일에 들어있는 오메가 3은 신체에 전반적인 좋은 영향을 끼치고 테스토스테론을 높여주기 때문에 다이어트 시라면 섭취를 더 해주어야 합니다. 하루에 3-8g을 섭취하면 좋습니다. 3. 유산균, 소화 효소, L-글루타민 장이 건강해야 영양 성분을 제대로 소화시키고 다이어트를 성공적으로 만들어낼 수 있습니다. Y3T 다이어트에서 섭취 음식의 다양성을 권하는 이유도 장을 고루 운동시켜 영양분을 고르게 흡수할 수 있도록 하는 이유이며 유산균과 소화 효소를 하루 2-3번 섭취하고 글루타민을 10..