영양
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저칼로리 팬케익영양/다이어트 레시피 2020. 8. 19. 17:36
준비물 1. 오트 분말 3컵 2. 바닐라맛 프로틴 3스쿱 3. 감미료 두스푼 4. 베이킹 파우더 2티스푼 5. 소금 1/2티스푼 6. 우유 1컵 7. 그릭 요거트 180ml 8. 사과 소스 1/4컵 9. 바닐라 시럽 1/2 티스푼 10. 계란 흰자 4개 조리법 1. 오트밀 분말, 프로틴, 감미료, 베이킹파우더와 소금을 모두 섞어 줍니다. 2. 다른 그릇에는 우유, 요거트, 사과 소스, 바닐라 시럽과 계란을 섞어 줍니다. 3. 위의 두개를 합쳐서 골고루 섞어 줍니다. 4. 1/4 컵 정도씩 프라이팬에 부쳐주면 끝!
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운동후 단백질 섭취 가이드영양/보충제 2020. 8. 19. 17:25
근육 회복을 위해선 운동 후 단백질 섭취가 중요하다는 사실은 대부분 사람들이 알고 있습니다. 하지만 과연 어떤 종류를 얼마큼 먹어야 최적의 효과를 볼 수 있을까 하는 궁금증은 늘 존재 하지만 이론에 근거한 명확한 사실을 바탕으로 알기보다는 대부분의 사람들은 느낌대로 혹은 눈대중으로 필요한 만큼 섭취를 합니다. 지금부터 아주 간단명료하게 프로틴의 섭취 종류, 타이밍, 양에 대해서 알려드리겠습니다. 프로틴 종류 빠른 소화와 흡수를 위해서 운동 후에 섭취하는 단백질 구성원으로서는 웨이 프로틴이 가장 적합합니다. 그중에서도 WPI 성분의 프로틴을 손꼽을 수 있습니다. 웨이는 근육에 단백질의 합성 후 축적시키고 웨이트 후 근육의 분해를 방지해줍니다. 섭취 시기 운동 후 30분 이내에 섭취해주서야 근육의 분해를 최..
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데카 듀라볼린영양/영양 정보 2020. 8. 19. 16:27
데카, 데카 듀라볼린 혹은 난드롤론으로 불리는 약물은 아마도 테스토스테론 다음으로 가장 유명한 인젝션 약물이라 생각됩니다. 스테로이드를 처음 접하거나 스테로이드의 사이클 경험이 있는 사람들을 불문하고 최고의 효과를 얻기 위해서 스택에 데카를 사용하지만 아이러니하게도 데카는 특별한 아나볼릭 효과를 발생시키지 않습니다. 대신 데카 듀라볼린의 모체인 19-노르테스토스테론으로 알려진 난드롤론은 테스토스테론에 비해 에스트로겐의 전환 비율이 낮아 아로마타이징이 낮은 상태로 유지시켜주기 때문에 예전처럼 에스트로겐의 관리에 대한 이해도나 아로마타이징의 필요성이 중요하지 않았을 때 부작용이 덜 한 점과 가격이 낮은 장점 때문에 널리 사용되었습니다. *데카 듀라볼린은 오가논 제약사의 특허 약품 명칭으로서 nandrolon..
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완벽한 단계별 탄수화물 로딩영양/영양 정보 2020. 8. 19. 16:09
플렉스 휠러는 대회전 10일 동안 탄수화물의 고갈과 로딩을 통해서 10일 만에 몸을 완전히 다른 상태로 바꾸는 선수로 유명했습니다. 이처럼 짧은 기간 동안 탄수화물과 염분 그리고 수분 섭취의 양을 잘만 조절한다면 근육의 컨디셔닝을 완전히 끌어올릴 수 있습니다. 하지만 기본적으로 이미 다이어트를 모두 마쳐서 몸이 만들어진 상태 이어야만 하고 없는 근육을 짧은 시간 동안 붙이는 작업이 아니라 기존의 만들어진 근육 상태를 꽉 차 보이게 나타내는 컨디셔닝 작업이기 때문에 이 방법을 다이어트라고 생각하시면 안 됩니다. 지금부터 알려드리는 방법은 시합이나 사진 촬영 전에 주로 프로 선수들이 사용하는 방법으로 일주일 안에 몸을 더 크고 드라이하게 나타낼 수 있는 탄수화물 로딩 법입니다. 여기서 설명하는 Day는 시합..
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코코넛 버터를 섭취하자영양/영양 정보 2020. 8. 19. 15:55
최근 미국에서는 코코넛 오일이 건강한 지방으로 각광을 받으며 요리에 널리 사용되고 있습니다. 코코넛 오일은 이름에서 보시다시피 코코넛에서 추출한 불투명한 고체 상태로서 90%의 포화지방으로 이루어져 있습니다. 일반적으로 상온 시에는 고체 상태이지만 버터처럼 열이 가해지게 되면 액체 상태로 변하게 됩니다. 코코넛 오일이 건강한 지방으로 각광을 받는 이유는 일반적인 오일들과 다른 이유는 코코넛 오일에 함유한 중쇄 중성지방산인 MCT 오일의 함량 때문입니다. 올리브유나 어유의 기다란 체인 지방산 구조와 달리 지방산들이 연결된 구조가 특별히 짧은 형태로 이루어져 있기 때문에 체내에서 운반과 소화 과정을 줄이고 탄수화물처럼 운동 에너지로 쉽게 사용됩니다. 지방임에도 불구하고 지방이 체내에 쉽게 축적되지 않고 활동..
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오랜 저칼로리 다이어트의 문제점과 해결 방안영양/체중 감소 2020. 8. 19. 15:42
저칼로리 상태를 오랫동안 지속한 다이어트의 문제점 다이어트의 가장 기본적인 메커니즘은 섭취하는 칼로리의 섭취를 줄여서 체지방을 낮추는 것입니다. 하지만 대부분 사람들은 너무 낮은 칼로리 섭취 다이어트를 하는데 이런 다이어트 방식은 장기적으로 장점보다 단점이 훨씬 많습니다. 다이어트 자체가 몸에 스트레스를 주는 환경을 조성하기 때문에 강도 높은 웨이트나 유산소 운동까지 병행하게 되면 스트레스 호르몬인 코티졸 수치를 평소보다 훨씬 높이게 됩니다. 코티졸 호르몬이 분비되기 시작하는 처음은 지방 연소를 돕기 때문에 긍정적인 반응으로 시작되지만 오랫동안 코티졸 분비가 활발해지게 되면 내장 지방을 축적하게 됩니다. 보통 과식을 했을 때 코티졸 수치가 오랫동안 높아지는데 오랫동안 지속된 저칼로리 식단과 고강도 운동이..
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약물에 관한 잡담영양/영양 정보 2020. 8. 19. 14:56
오늘은 조금 민감한 약물에 관한 주제를 가지고 이야기해보려 한다. 별로 내키지 않지만 약물에 관한 글을 적는 이유는 아직 약물에 대한 이해나 지식이 부족한 어린 친구들에게 조금이나마 이해와 경각심을 주기 위해서일 뿐 다른 목적은 없음을 밝힌다. 보디빌딩 존에서는 약물에 대한 글은 쓰지 않는 걸로 규칙을 만들었기 때문에 그곳에선 이런 글을 쓸 수 없기에….. 보디빌딩과 스테로이드, 두 가지는 떼려야 뗄 수 없는 콤비라고 보면 된다. 난 약물 사용에 대해 옹호하는 입장도 반대하는 입장도 아니다. 다만 제대로 알지 못하고 사용하는 사람들이 이왕 쓰는 거라면 제대로 이해하고 안전하게 사용을 했으면 하는 바람이 있을 뿐 솔직히 스테로이드를 사용한다 해서 사람이 나쁘다거나 색안경을 끼고 보지는 않는다. 운동을 하고..
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녹차의 지방연소와 항산화 효과영양/영양 정보 2020. 8. 19. 14:38
일본 음식과 잘 어울리는 녹차는 부드러움 속에 우리가 원하는 필요한 강력한 지방 연소 효과를 지니고 있습니다. 우리가 흔히 마시는 녹차나 녹차 추출 성분의 제품들은 전 세계적으로 널리 분포되어 있는 카멜리아 시넨시스라 불리는 “차 나무”의 잎사귀에서 나옵니다. 추출 상태와 진한 정도에 따라 다르지만 커피와 더불어 카페인의 각성 효과가 있는 녹차는 카테킨이라는 성분이 함유되어 있어 면역력을 높여주고 심혈관 질환 예방 및 지방 연소를 돕는 작용을 하면서 강력한 항산화 효과도 함께 내주고 있습니다. 녹차의 깊은 맛을 음미하고 좋아하는 사람들도 있지만 녹차의 향도가 깊을수록 쓴맛이 강하기 때문에 녹차의 항산화 효과나 지방 연소를 위해 섭취하는 경우라면 녹차를 추출해서 캡슐이나 태블릿 형태로 제조된 상태로 사용하..