단백질합성
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한번에 얼만큼의 프로틴을 섭취할까?영양/영양 정보 2020. 8. 13. 13:02
근육이 성장하기 위한 메커니즘은 의외로 간단합니다. 근육의 합성 양에 따라 근육이 성장하거나 감소하는데 근육이 분해되는 양보다 합성되는 양이 많다면 근육이 더 크게 성장을 하고 합성 양보다 분해되는 양이 더 많다면 근육은 감소가 됩니다. 아주 심플하고 기본적인 사항이지만 간과하기 쉽기 때문에 항상 기억하는 게 좋을 것 같습니다. 근육 합성은 트레이닝으로 손상된 근육이 회복하는 과정에서 다음번 트레이닝을 견디기 위해 더 크고 강하게 합성되고 이런 근육 합성 과정을 위해서는 단백질, 탄수화물, 지방 등의 영양소가 뒷받침되어야 합니다. 반면에 근육 분해는 식사 사이가 길어지거나 영양분이 충분히 공급되지 않을 때 신체는 활동을 위해 지방과 근육을 태워서 에너지로 사용하기 때문에 근육 분해 과정이 일어납니다. 여..
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단백질 합성을 촉진하는 베타인영양/보충제 2020. 8. 4. 17:52
베타-알라닌 그리고 베타인. 두 가지 이름이 비슷하여 언뜻 보면 같은 성분이라고 혼돈하고 쉽습니다. 하지만 이 두 가지 성분은 이름만 비슷할 뿐 하는 역할 자체가 완전히 다릅니다. 베타-알라닌은 베타 아미노산으로 카노 신수치를 높여 근지구력을 높이는 기능을 하고 후자 베타인은 단백질을 합성을 촉진시키는 역할을 합니다. 간단히 설명하자면 베타-알라닌은 운동 전에 섭취하는 게 좋고 베타인은 운동 후 단백질과 함께 섭취할 때 제 역할을 합니다. 베타인이 처음 근성장에 도움이 된다고 밝혀진 연구 결과는 불과 몇 년 전인 2010년입니다. 미국 코네티켓 대학에서 8명의 운동하는 성인 남자를 대상으로 베타인을 1.25g씩 하루에 2회 섭취한 그룹과 위약 그룹을 6주간 비교해 본 결과 베타인 섭취 그룹에서 근성장이 ..
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운동전 마시는 프로틴 쉐이크의 장점영양/보충제 2020. 7. 24. 12:03
많은 사람들이 운동후에 프로틴 쉐이크를 섭취 합니다. 프로틴이라는 성분이 근육을 구성하고 만들어주기 때문에 언뜻 보기엔 합리적인 섭취법 같지만 프로틴 쉐이크 하나 만으로는 운동후 근육 회복을 위해 필요한 영양소가 부족 합니다. 그리고 운동후 프로틴 쉐이크를 마시는 사람들의 특징은 프로틴만 섭취 한다는 것 입니다. 운동직후 필요한 영양소는 프로틴 보다는 탄수화물이며 물론 두가지 영양소를 같이 섭취 해주면 더욱 좋습니다. 만약 운동전이나 후에 한번만 프로틴 쉐이크를 섭취해야 하는 상황을 고른다면 운동전이 더 나은 선택입니다. 이제부터 그 이유를 쉽게 설명 해드리겠습니다. 1. 근육에 에너지 공급 BCAA가 많이 함유된 프로틴은 웨이트 트레이닝시 근육에 에너지를 공급해주어 보다 나은 운동 능력을 발휘 할수있게..
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인슐린과 근육 성장영양/영양 정보 2020. 7. 24. 11:49
인슐린이란 무엇인가? 포도당을 혈류로부터 세포로 운반하는 호르몬을 인슐린이라고 합니다. 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 되는 경우를 당뇨병이라고 진단 합니다. 인슐린은 단순히 포도당을 조절하는 역활 이외에도 보디빌딩에 필수적인 근육 성장을 위한 높은 아나볼릭 상태를 유지하는 역활을 합니다. 하지만 체지방 축적을 높이는 기능도 있으므로 운동직후 근육 회복을 위해 인슐린을 빠르게 높여야 하는 경우를 제외하고는 적절한 조절이 필요 합니다. 인슐린은 탄수화물이나 탄수화물을 섭취시 췌장에서 생성된 후 배출되는 아미노산으로 이루어진..