단백질 합성을 촉진하는 베타인

머슬앤피트니스 코리아

 

베타-알라닌 그리고 베타인. 두 가지 이름이 비슷하여 언뜻 보면 같은 성분이라고 혼돈하고 쉽습니다. 하지만 이 두 가지 성분은 이름만 비슷할 뿐 하는 역할 자체가 완전히 다릅니다. 베타-알라닌은 베타 아미노산으로 카노 신수치를 높여 근지구력을 높이는 기능을 하고 후자 베타인은 단백질을 합성을 촉진시키는 역할을 합니다. 간단히 설명하자면 베타-알라닌은 운동 전에 섭취하는 게 좋고 베타인은 운동 후 단백질과 함께 섭취할 때 제 역할을 합니다.

 

베타인이 처음 근성장에 도움이 된다고 밝혀진 연구 결과는 불과 몇 년 전인 2010년입니다. 미국 코네티켓 대학에서 8명의 운동하는 성인 남자를 대상으로 베타인을 1.25g씩 하루에 2회 섭취한 그룹과 위약 그룹을 6주간 비교해 본 결과 베타인 섭취 그룹에서 근성장이 월등히 나타났다는 놀라운 연구 결과가 있습니다. 이와 반면 위약 그룹은 기존과 비교해 근성장과 근력의 변화가 전혀 없게 나타났습니다. 해당 실험은 “The Journal of The International Sociery of Sports Nutrition”에 실릴 정도로 의미 있는 의미 있는 실험이었습니다.

 

위와 같은 결과가 나타난 이유는 베타인의 가장 핵심적인 기능은 메틸 공여체 역할로서 메틸기를 호모시스테인 아미노산으로 운반하는 역할을 합니다. 이런 결과물이 메티오닌으로 이 성분은 단백질 합성을 촉진시켜 근육 성장을 돕습니다. 권장하는 섭취량과 섭취법은 하루에 2번 운동 전/후 1.5g-2g입니다.