다이어트때 피넛버터를 섭취하자

머슬앤피트니스 코리아

 

얼마 전 코리아 그랑프리를 준비하면서 프로 선수들과 함께 마트에서 장을 보러 갔을 때 거의 대부분 빼놓지 않고 꼭 구매하는 물품이 한 가지 있었습니다. 바로 피넛버터입니다! 단백질 공급원은 닭가슴살, 소고기, 연어 등 선수들의 선호하는 종류에 따라 달랐지만 대부분 선수들은 피넛 버터를 한통씩 꼭 챙기더군요. 우리나라 선수들의 다이어트 식단에는 자주 등장하지 않는 식품인 피넛 버터이기에 이번 기회를 통해 왜 시합 준비 다이어트 때 피넛 버터를 섭취하는지 그 이유와 효과를 설명해 드리겠습니다.

 

 

1. 포만감 충족

 

다이어트 식사를 하게 되면 충분한 칼로리 섭취가 되지 않아 얼마 지나지 않아 허기를 느끼게 되는데 피넛 버터를 섭취하게 되면 같은 칼로리의 다른 식품들을 섭취했을 때보다 포만감을 느끼면서 영양소까지 풍부하게 섭취하게되기 때문에 도움이 됩니다

 

 

2. 무설탕 피넛 버터

 

피넛 버터의 대부분 영양소의 칼로리는 지방과 단백질입니다. 다만 피넛 버터 선택 시 주의할 점은 대부분의 피넛 버터들은 맛을 더 좋게 내기 위해서 설탕이 추가되었습니다. 이게 중요한 점인데…. 프로 선수들이랑 같이 마트에서 장을 볼 때 선수들이 제게 항상 물어본 사항은 설탕이 첨가되지 않은 피넛 버터를 골라 달라는 것이었습니다.미국에선 단순히 100% 땅콩으로만 만들어진 피넛 버터가 따로 나오지만 한국에서는 그런 제품을 찾기 어려웠기 때문에 그나마 90% 제품을 선택했습니다. 당분을 철저히 배제한 피넛 버터를 선택하는 이유는 100% 땅콩으로 만들어진 피넛 버터 자체에는 탄수화물이 거의 없지만 설탕이 함유된 제품은 당분 함량으로 인하여 당수 치를 높이기 때문입니다.

 

 

3. 피넛 버터의 장점

 

피넛 버터는 필수 지방 함량과 단백질 함량이 높아 다이어트 시 탄수화물 섭취가 적더라도 활동 에너지로 사용되면서 당분 함량이 거의 없기 때문에 체내에 잉여 칼로리가 쉽게 축적되지 않습니다. 그리고 충분한 지방을 섭취하게 되기 때문에 피부를 매끈하게 하는데 도움이 되기도 합니다.

 

팁: 프로틴 셰이크를 섭취 시 피넛 버터 한 스푼을 추가하게 되면 포만감도 높아지고 영양소 구성이 훨씬 훌륭해집니다.