다이어트음식
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저칼로리 팬케익영양/다이어트 레시피 2020. 8. 19. 17:36
준비물 1. 오트 분말 3컵 2. 바닐라맛 프로틴 3스쿱 3. 감미료 두스푼 4. 베이킹 파우더 2티스푼 5. 소금 1/2티스푼 6. 우유 1컵 7. 그릭 요거트 180ml 8. 사과 소스 1/4컵 9. 바닐라 시럽 1/2 티스푼 10. 계란 흰자 4개 조리법 1. 오트밀 분말, 프로틴, 감미료, 베이킹파우더와 소금을 모두 섞어 줍니다. 2. 다른 그릇에는 우유, 요거트, 사과 소스, 바닐라 시럽과 계란을 섞어 줍니다. 3. 위의 두개를 합쳐서 골고루 섞어 줍니다. 4. 1/4 컵 정도씩 프라이팬에 부쳐주면 끝!
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녹차의 지방연소와 항산화 효과영양/영양 정보 2020. 8. 19. 14:38
일본 음식과 잘 어울리는 녹차는 부드러움 속에 우리가 원하는 필요한 강력한 지방 연소 효과를 지니고 있습니다. 우리가 흔히 마시는 녹차나 녹차 추출 성분의 제품들은 전 세계적으로 널리 분포되어 있는 카멜리아 시넨시스라 불리는 “차 나무”의 잎사귀에서 나옵니다. 추출 상태와 진한 정도에 따라 다르지만 커피와 더불어 카페인의 각성 효과가 있는 녹차는 카테킨이라는 성분이 함유되어 있어 면역력을 높여주고 심혈관 질환 예방 및 지방 연소를 돕는 작용을 하면서 강력한 항산화 효과도 함께 내주고 있습니다. 녹차의 깊은 맛을 음미하고 좋아하는 사람들도 있지만 녹차의 향도가 깊을수록 쓴맛이 강하기 때문에 녹차의 항산화 효과나 지방 연소를 위해 섭취하는 경우라면 녹차를 추출해서 캡슐이나 태블릿 형태로 제조된 상태로 사용하..
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영양에 관한 잡담영양/영양 정보 2020. 8. 19. 13:39
지난번 잠결에 주저리 글을 적었는데 다음번 주제도 기다리시는 분들이 계셔서 이번엔 영양으로 넘어갑니다. 이번 내용은 영양에 관한 정보보다는 외국과 한국의 영양에 대한 시각과 고정관념에 대해서 써보겠습니다. 사람의 신체는 주방에서 만들어진다고 할 정도로 식단은 몸을 만드는데 큰 부분을 차지하고 있다. 보디빌더의 하루 일과 중 체육관에서 운동하는 시간보다 주방에서 음식을 준비하는 시간이 더 많을 정도로 영양 식단을 준비하는 필수적이다. 비시즌은 크게 다르지 않다. 가급적이면 클린 한 식단을 유지하면서 치트 밀을 시즌 때보다 조금 더 자주 섭취하고 탄수화물 섭취에서 아무래도 조금 더 자유로워지는 영양 식단은 외국이나 한국이나 크게 다르지 않다. 물론 시즌 때도 병적으로 닭가슴살에 집착하는 사람들이 있기도 하다..
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오트밀이 몸에 좋은 음식인 이유?영양/영양 정보 2020. 8. 18. 14:40
미국을 비롯한 서양에서 가장 많이 먹는 아침 식사로 오트밀을 꼽을 수 있습니다. 영양적인 측면과 간편함등의 효율성이 검증되었기에 지난 오랜 세월동안 이와 같은 전통적인 식습관이 유지되고 있습니다. Oat 오트는 쌀이나 보리와 비슷한 종류인 귀리를 뜻하는 곡물로서 주로 죽처럼 만든 요리를 오트밀이라고 합니다. 가공하지 않은 오트나 분말등은 과자나 음식 조리시 사용되기도 하는 등 맛이 고소하고 영양가가 풍부하여 다채롭게 널리 사용되고 있는 식품 입니다. 오트밀은 컷 된 상태에 따라 크게 4가지로 분류 합니다. (올드 패션, 퀵, 인스탄트, 스틸컷) 이렇게 나뉜 종류는 질감과 조리 시간등의 차이만 있을뿐 영양이나 성분상의 변화는 없기 때문에 선호도에 따라 선택 하실 수 있습니다. 질감이 거칠고 씹는 맛이 풍부..
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Y3T 다이어트 여자 식단과 영양 섭취 팁영양/다이어트 식단 2020. 8. 14. 16:43
1. 3-4시간 간격으로 식사 (근육의 단백질 합성 최적화, 한번에 40g 이상 단백질 섭취 금지) 2. 단백질이 기본이 되는 식사 3. 극단적인 칼로리 섭취 제한 금지 4. 음식 섭취의 다양성 (닭가슴살과 고구마등 적은 종류로 지속하는 다이어트 금지) 5. 처음 2주간 아래 식단 유지 후 2주 간격으로 감자, 오트밀 등의 탄수화물 섭취를 10%씩 줄임 여자 체중 160-180lb 체지방 20% 미만 다이어트 하체와 등 운동 한 날 아침 식사 프로틴 1스쿱, 오트밀 40g, 아몬드버터 1티스푼 오전 식사 연어 100g, 코티지 치즈 50g, 샐러드 점심 식사 닭 허벅지살 100g, 야채와 방울 토마도 한컵, 아보카도 50g 오후 식사 닭가슴살 100g, 고구마 250g, 과일쥬스 50g, 아보카도 1/2..
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식이섬유와 칼로리영양/영양 정보 2020. 8. 13. 11:31
탄소화물 성분 중에서 조금은 어렵고 복잡한 식이섬유의 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 식이섬유는 불용성과(insoluble) 수용성(soluble) 두 종류로 나뉘는데 얼마 전부터 일반인들에게 이해를 쉽게 돕기 위해 “Dietary Fiber” 와 “Functional Fiber” 이렇게 두 가지로 나누고 있습니다. Dietary Fiber: 야채 등에서 함유된 섬유질 같은 순수한 식이섬유 Functional Fiber: 분리형으로 만들어진 상태로 인체에 식이섬유와 같은 작용을 하는 식이섬유 식이섬유는 탄수화물로 분류되기 때문에 제품 라벨 표시에는 1g 당 4칼로리로 계산하지만 단당류나 다당류의 탄수화물과 달리 혈당을 높이지 않는 성질과 작용되는 메커니즘이 다르기 때문에 실질적으로 같은 칼로리로 계산하는 ..
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닭가슴살 스윗 앤 사워 치킨카테고리 없음 2020. 8. 5. 13:10
준비물 (4인분) 1. 닭가슴살 700g 2. 소금 2티스푼 3. 마늘 분말 1티스푼 4. 후추 분말 1/2 티스푼 5. 식초 1/2컵 6. 설탕 2스푼 7. 간장 1스푼 8. 케찹 3스푼 조리법 1. 먹기 편한 사이즈로 자른 닭가슴살을 그릇에 담는다 2. 마늘 분말, 소금, 후추를 닭가슴살에 버무린다 3. 버무린 닭가슴살을 프라이팬에 핑크빛이 사라질 정도로만 익혀준다 4. 식초, 설탕, 간장, 케찹을 모두 넣고 중간 불로 익혀준다 5. 약한 불로 타지 않게 저어가며 서서히 2분간 익혀준다 총 4인분 1인분당: 200kcal, 단백질 33g, 탄수화물 5g, 지방 5g